Cene d'autore

Taormina Gourmet tasting si apre con due cene d’autore che si terranno in due location di eccezione, una a Taormina e l’altra alle pendici dell’Etna, sabato 26 ottobre.


Cena d’autore a Taormina

Una serata esclusiva dove cibo e vino si incontreranno sotto l’attenta guida di 10 Chef emergenti.

DOVE, COME E QUANDO
Otto chef cucineranno sabato 26 ottobre al Grand Hotel San Pietro di Taormina per la nostra cena d’autore e otto saranno i piatti con cui esprimeranno il loro pensiero legato al tema del rispetto, il filo conduttore che in questa settima edizione lega tutti gli eventi del Taormina Gourmet. Piatti come il “Pani, anciovi, furmaggiu, ovu e passuluni” del padrone di casa Angelo Franzò, executive chef del San Pietro, o il “Cuscusu di pesce alla trapanese” dello chef Pino Maggiore, titolare della “Cantina Siciliana” di Trapani, o ancora le “Alici croccanti sul Mar Rosso” degli chef Piergiorgio Alecci e Rosario Parisi del “Donna Carmela” di Riposto in provincia di Catania. Questi solo per stuzzicarvi la curiosità. Insieme a loro, Pasquale Caliri (Marina del Nettuno Yachting Club, Messina), Natale Giunta (Castello a mare, Palermo), Giovanni Lullo (Cortile Pepe, Cefalù PA), Francesco Piparo (Sicilò- Tutticrudi, Palermo) e Alessandro Ravanà (Il Salmoriglio, Porto Empedocle AG). Non solo: ci saranno le arancine di Sfrigola (Palermo), la porchetta di Giuseppe Oriti (Il vecchio carro, Caronia ME), i dolci di Lillo Freni (Pasticceria Freni, Messina), il gelato di Giovanna Musumeci (Pasticceria Santo Musumeci, Randazzo) e tante altre sorprese. Tanti i vini in abbinamento.

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI, CONTATTARE IL GRAND HOTEL SAN PIETRO

Cena d’autore a Linguaglossa

Una cena a sei mani con tre grandi protagonisti della ristorazione stellata italiana, che imbandiranno un percorso di gusto nella meravigliosa scenografia di Villa Neri.

DOVE E QUANDO
La cena d’autore si terrà sabato 26 ottobre 2019, presso l'Hotel Villa Neri Resort, Contrada Arrigo, 95015 Linguaglossa.

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